Apparato digerente e alimentazione 4

Intervista alla dottoressa Rita Tofani
DMV esperto in fisioterapia, DMV esperto in comportamento – Centro Veterinario Fisioterapico Torino

Dottoressa Tofani che differenze ci sono tra l’apparato digerente del cane e quello dell’uomo?
La differenza fondamentale sta innanzitutto nella bocca, il cane presenta una dentizione da carnivoro, con maggiore sviluppo dei canini, deputati alla prensione ad alla lacerazione dell’alimento e dei premolari e molari, che hanno cuspidi molto appuntite per afferrare, tagliare e recidere. altra differenza sta nella saliva, che non presenta gli enzimi adeguati alla predigestione dei carboidrati. terza ma fondamentale differenza è la lunghezza dell’intestino, quello del cane è “corto”, molto simile a quello dei carnivori, e, a differenza di quello dell’uomo, è deputato principalmente all’assorbimento dei lipidi (grassi), delle proteine, ed in ridottissima quantità dei glucidi, oltre ch dell’acqua e degli elettroliti.

Quanto ci mette un cane a digerire un pasto?

La digestione completa dell’alimento, cioè dall’ingestione fino all’eliminazione, dura fino anche ad otto ore.

Le ossa fanno male al cane?
Le ossa devono essere consumate con cautela, per i cani non abituati a consumare una dieta a base di cibo crudo, ossa incluse, è sconsigliabile somministrare ossa crude, piuttosto conviene preferire la parte cartilaginea, facilmente masticabile e digeribile, e che non rischia di trasformarsi in schegge taglienti che possono causare lesioni allo stomaco o all’intestino, con conseguenze anche molto gravi. non tutti i soggetti comunque riescono a digerire le ossa crude somministrate intere, e molti proprietari che utilizzano una dieta cruda per i loro cani, preferiscono somministrarle triturate. evitare sempre di somministrare ossa cotte che si scheggiano molto facilmente.

Cos’è la torsione dello stomaco?
La sindrome dilatazione/torsione gastrica (GDV) è una patologia complessa: La Dilatazione gastrica è una distensione delle pareti dello stomaco, causata da massa solida (cibo) e liquida e/o, più spesso, da un aumento della produzione di gas. E’ quasi sempre seguita dalla Torsione gastrica, cioè dalla rotazione dello stomaco lungo il suo asse. La torsione è molto più pericolosa, perchè caratterizzata dal continuo aumento di gas, senza possibilità di espulsione, con conseguente aumento della P sulle pareti dello stomaco, fino allo shock. Inoltre, a causa del Legamento Gastro-splenico, la torsione di stomaco causa spessissimo torsione della milza, con mancato afflusso e conseguente necrosi dell’organo. Fattore predisponente di razza : razze a torace e stretto e lungo (dobermann, PT, weimaraner, setter, alano etc) i principali sintomi sono addome acuto, con distensione progressiva delle pareti, atti di vomito non produttivi, Iper agitazione polidipsia (bere molto), ipersalivazione, debolezza e forte dolore addominale.

in torsione

stomaco normale

ciotola antitorsione

I cibi in scatola o secchi sono sufficienti per una dieta equilibrata?
Scegliendo alimenti completi, ben bilanciati e di qualità, i cibi umidi e secchi destinati all’alimentazione del cane forniscono un apporto completo di tutti i nutrienti necessari a mantenere i cani in salute ed in forma.

Alla luce delle recenti inchieste sui cibi industriali, secondo la sua esperienza, ci sono molti casi di intossicazione o problemi dovuti al cibo industriale?
È sufficiente utilizzare alimenti di qualità elevata, per scongiurare qualsiasi tipo di intossicazione o problema nutrizionale. non occorre demonizzare i cibi industriali, ma diventare consumatori consapevoli, imparando a leggere le etichette, sapendo cosa andare a ricercare per considerare realmente di qualità un cibo, senza lasciarsi guidare dalle semplici diciture “super premium” che si riferiscono solo a parametri legati alla filiera produttiva.

È corretto dare solo gli avanzi del cibo degli Umani? e chi vuol fare una dieta casalinga deve informarsi ed essere seguito?
È assolutamente scorretto somministrare scarti, derivati dall’alimentazione umana, perchè contengono un eccesso di grassi, carboidrati e sale o zuccheri per la dieta di un cane. per scegliere di somministrare una dieta casalinga al vostro animale domestico, che si tratti di una dieta cruda o cotta, è necessario affidarsi alle prescrizioni di un medico veterinario esperto in nutrizione che prepari una dieta bilanciata ed adeguata allo stato fisiologico (o patologico) del paziente in questione, per non rischiare di incorrere in errori nutrizionali, per eccesso o per difetto, ed arrecare un danno, talvolta anche grave, ad uno o più apparati dell’organismo del cane.

La Dott.ssa Rita Tofani svolge l’attività di veterinaria, vive e lavora a Torino

  

  

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